澳洲WH合法白工工作仲介-北昆士蘭服務業-Signature Staff 經驗分享

在澳洲找工作以來，唯一一次透過仲介，是在凱恩斯的時候。

因為有了之前專業代辦的先例（詳情回顧：加拿大打工遊學專業代辦？實際經驗分享 ），加上在澳洲聽到很多有關工作仲介的黑名，我從此秉持著凡事靠自己的精神。

非法仲介

首先通常大部分在華語的網站上所搜尋到的工作仲介，都是需要付仲介費的。

我聽過有一群台灣人在台灣找了台灣籍的代辦公司，一個人付了八萬的仲介費，代辦公司幫你搞定在澳洲的交通、工作、住宿。

為什麼他們捨得付八萬這麼多？因為代辦公司會告訴他們，他們在澳洲工作一個月可以賺到十萬台幣以上。那事實上呢？



事實上那一群台灣人浩浩蕩蕩懷著掏金夢來到澳洲，代辦把那群人丟給工頭，被派到澳洲的農場裡，薪水被工頭扒了一層，加上時數不穩定，每個月薪水用來付房租就差不多了。



工頭就是負責跟老闆連絡的窗口，並不是你工作的公司裡的員工。

在澳洲要找集二簽的工常常會遇到工頭在徵人，他們的作業系統是：今天這家農場需要人，但農場主人不自己去徵人，這時工頭就出現，說他負責幫農場主人找人及管理，所以員工的薪水也是透過工頭發放。工頭通常不會跟你收工作仲介的錢，工頭賺的錢，就是從你薪水你拿走，例如農場主人跟工頭說好一小時20元，但工頭會跟你說，你工作一小時可以賺14元，那多的六塊錢就進了工頭的口袋。

而通常工頭還會幫你打理好住宿跟交通，當然房租錢也都進了工頭口袋。因為他怕你做了幾天就撐不下去，有些黑心的會一開始就收押金，規定你工作做滿多久才可以拿回。



但是實際上，澳洲的法律有規定，工作仲介是不可以跟找工作的人收錢的。

如果是一間合法的澳洲工作仲介公司，他從頭到尾都不會跟你收取一絲介紹工作的費用，你所得到的薪水也一定會是在基本法定薪資以上。

合法仲介

以下就是我在凱恩斯的合法工作仲介Signature Staff工作一小段時間的分享。



我在Seek網站上找工作時剛好看到他們在徵各層級的服務生、吧台、房務及廚房。這是我第一次知道這家工作仲介公司。

剛好他缺人的每一項職務我都可以做，我抄下他們在凱恩斯的地址，決定當面去問或許比較有機會。

這間Signature Staff在Sheridan St一直往北走到Smith St交叉口那邊，從市區用走的大約要半小時。

到了之後上二樓，跟櫃檯小姐Alisa說我要應徵，Alisha叫我自己用他們公司的電腦連上他們網站投履歷......所以我想我可能有點太大費周章的跑來公司，看來在家上網投就可以了。

投完履歷之後Alisha跟我說我可以回家了，他們有專門的人會看履歷，如果覺得有適合就會叫我來面試。


面試經過

大約過兩三天，我就接到Alisha的電話叫我去面試，面試服務生及房務兩項職缺。面試時帶著我的護照、TFN、退休金帳戶資料以及RSA證書。

跟我面試的人是Nik，他說他剛進公司沒多久。他先問我之前工作的經驗，在哪裡的餐廳或飯店工作，餐廳多大，客人約是哪個層級的，對於酒類的知識如何等等。

然後他告訴我服裝規定，關於服務生，要穿黑色的長袖襯衫及黑色長褲，黑襪黑鞋；房務則是要買他們的白色polo衫制服，白色短褲，白襪白鞋。兩項都要買他們的名牌，但是他們會給收據，之後名牌退回時錢會退給我，而制服費用我也有報稅領回。

最後Nik帶我到另一個房間，他叫我set桌給他看。桌上有一個盤子、前菜刀、主菜刀、前菜叉、主菜叉、湯匙及紅酒杯。我之前沒有做過這種法國料理的設桌，所以我就憑印像亂擺，總之大隻的靠內，小隻的靠外，刀在右叉在左，湯匙橫放上面，盤子在中間，紅酒杯右上。然後Nik說我擺的比很多人好，再矯正我刀叉底部要離餐桌邊緣一指寬。

然後他再問我如何一次端三個以上的盤子以及如何收盤子，以及如何使用圓形拖盤端酒。他示範了jack tray的用法，但我想如果我被分配到用jack tray我應該也拿不動。

最後他再叫我用床單包床角給他看。不過我想這些內容並不是考試，比較像是他在告訴我哪樣做可能會比較好，因為我後來遇到很多同事也不會做這些事，所以這應該不是錄取測驗之一。



最後的最後，Nik把我丟給Alisha填寫基本資料，帳戶，報稅單以及用電腦做一個工作場所安全衛生的簡報，看完要寫一些小測驗。之後我就回家等簡訊了。


接工方式

Nik跟我說通常他有工作缺，就會一次發簡訊給很多人，然後越早回簡訊的就得到工作機會，如果超過三次都不回簡訊，他就不會再傳給那個人。所以在這間Signature Staff底下的員工都是接不同餐廳、飯店或晚會的casual工作的，非常少直接幫你介紹到一間餐廳然後你就一直在同一間上班。

工作內容

服務生方面：

據我所知市區有Hilton、Ochre、Holiday Inn、Novotel、Ibis、戲院及會議中心大型晚宴等處會跟這家仲介要人工作；而也有些工作會到Palm Cove 及 Port Douglas上班。

我常常接到婚禮的班，這種班除了上菜之外，主要就是要到處幫客人點酒上酒，雖然有時桌上會有酒單，但是客人也常常問你酒單沒寫但是他想喝的，所以需要一些基本酒類的知識，至少可以記下大概的名子然後衝去問吧檯。

還有外國人常常會對某些食物過敏，例如麩質或是素食不吃奶蛋等等，這時他們會問這食物有沒有gluten free或Vegan，雖然不多，但是因為聽不懂而弄錯後果就會很嚴重；總之很多事情聽不懂就再問客人一次，他們會樂意為你解釋，再不懂就請同事出面不用怕丟臉，我上班也常常會幫聽不懂酒名的台灣同事點酒，或英文不好的義大利同事常會叫我去跟她的客人溝通，總之同事幾乎都是背包客，都很樂意互相幫忙。

而我接過最酷的班是Food & Wine Festival，那入場券就要幾十塊，客人都為此精心盛裝打扮，我們可以在海邊聽免費的樂團表演，看免費的煙火，工作內容只有撿垃圾收桌子而已。工作時間大部分都在晚上或下午，我上過唯一的早班是飯店早餐Buffet，但是機會非常少。上班時數一次約為3.5~5.5小時左右，常常會有免費食物可以吃。

房務方面：

通常市區裡的飯店比較人手充足，所以我大部分接到的房務都在Palm Cove那一帶，那邊的飯店幾乎都是公寓型，所以沒有電梯，所有的床單、補給品、清潔工具都是自己扛上扛下，走廊沒有冷氣，而且每一間都在比大的，我每次上完班都汗流浹背。

我接過最棒的的房務是Palm Cove的Alamanda，因為這間有上午茶時間，午餐時間，下午茶時間，雖然很忙，但是也太人性化了吧！而且這間的經理很喜歡我，常常叫Nik排班給我，加上這間的房務班時數是我上過最長的，至少都7小時起跳，所以累歸累上起班還是很開心。

其他的飯店上班時數一次約為5~7小時左右。跟服務生比起來，房務幾乎不用甚麼專業知識，而因為每家飯店整理的習慣不一樣，所以第一天他們都會示範一次要怎麼用，反正也是不懂就問，房務也不那麼嚴苛。不過我有聽說有人因為清不乾淨而被要求換掉，我想不要太誇張應該都還好。



工作薪資
而在Signature Staff工作，薪水計算的方式是依照Casual的時薪，我當時是每小時$20.63稅前，公司會付退休金。

他會給你一張表格，每次下班後寫上當天的公司，時數，然後給supervisor簽名，在星期一中午前交回Signature Staff辦公室就可以了，我因為懶的跑去辦公室，都是拍照上傳email給他們。薪水是每個禮拜發到你帳戶的，從來沒有遲發或少發過。



工作交通
有一點比較困擾的是交通問題，像我常常自己開車去Palm Cove上班，其實可以跟Signature Staff借他們的公務車開去，這樣可以省下油錢。

如果當天有很多人都要去同一個地方，他們也會安排車子一起去，我就有載過同事一起到Palm Cove，如果有用自己的車載同事那就可以拿到$7.5的補助，相對的給別人載就要付$7.5，到Port Douglas還要付到$13.5。

我有開過一次公務車載一整車的同事到Port Douglas，時速約90路程要開一小時，後半段的路超彎，公務車的爛剎車有等於沒有，而且開公務車沒有補助金，還是開自己的車安全！



時數
這間Signature Staff算是在凱恩斯最大間的服務業仲介公司，不過農場工廠的工作這邊可能找不到。我一個星期最多上到快五十個小時，但也有一個禮拜只上一天班的時候，如果你想上多一點班可以一直去他們辦公室要班。有一次跟我一起上班的同事，她說她之前在凱恩斯的另一間仲介，結果班非常少，曾經有兩個禮拜接不到工作，所以只好跳槽。


經驗＋碎碎念
一開始分配工作的事都給Nik處理，我們也合作愉快，如果他臨時需要人還會打電話來跟我抱歉沒有早點說，簡訊的內容也都簡單明瞭，幾月幾號幾點在哪裡做甚麼。

但是後來Nik因為某些原因辭職了（是說才做幾個月而已），換成Alisha接手他的工作，然後班表開始亂，例如他會一早六七點跟你說哪邊缺人，或是簡訊只寫在哪裡上班卻沒說是做房務還是服務生。

我那時剛好應徵上了賭場的工作，所以沒辦法所有時間都配合仲介給的班表，加上有時候賭場上班太累就會想休息不想接工作。

我記得有一次Alisha傳簡訊來說某天下午缺服務生三點在公司集合，我想那天沒事我就接了，沒想到我到了公司她才跟我說是在Port Douglas上班，因為開車去Port Douglas來回要兩個小時，我隔天一早還要上班我實在是有種被陰的感覺。

而壓垮我的最後一根稻草是有天我收到Alisha的簡訊要我六點到Novotel上班，我想Novotel在我家附近，賭場下班回家休息一下再過去都來的及，我就再傳簡訊確認是在Novotel上班，然後就安心的接下了。結果快五點時Alisha再度傳訊息來說，希望我五點半可以到Novotel@Palm Cove，我一看傻眼，因為市區有一間Novotel，她一開始的簡訊沒寫我當然會覺得就是我知道的那間，結果現在她才在最後一刻跟我說是在Plam Cove而不是市區，瞬間又有一種你在耍我嗎的感覺。

於是我回她：妳之前告訴我是Novotel，並沒有說是在Palm Cove，我當然覺得是市區這間，我也不知道Palm Cove有Novotel，如果妳一開始有說清楚我當初就不會接，我現在也不可能去Palm Cove。

結果Alisha居然給我裝傻看不懂，回我說：本來就是Palm Cove這間，不然六點到也可以。我看她擺明就是擺爛，我一生氣就再也沒接他們的工作了。