在波哥大有很多免費的導覽可以參加，身為窮人兼吃貨的我一看到有免費的食物導覽馬上眼睛一亮，馬上決定報名好好充實自己
雖然說參加免費，但一路上的食物都是要自己付錢買，而且最後是要給導遊小費的。
免費導覽有很多家，我參加的是https://www.freetour.com/bogota/free-food-tour-bogota這家，建議先上網報名。
食物導覽是每個星期一到五的下午兩點開始，約兩三個小時。有英文團跟西文團。
下午兩點在黃金博物館前集合，他們會拿一隻紅色大雨傘當標示。
我是四月初參加的，那時還是雨季（波哥大一年到頭雨季，總之雨具一定要帶著），集合的時候下大雨，我超怕沒人參加很尷尬，還躲在遠方觀察XDD。但下大雨還是有約十人出現，鬆了一口氣哈哈哈。
導遊跟大家哈拉完之後，就開始在城市裡鑽來鑽去吃東西，還好之後雨就停了一下，一路上大概走了八個不同地點，走到後來我都搞不清楚是在那裡了。
Empanada
總之第一站，我們走到第七大道徒步區上的一家不起眼小店，來吃Empanada。
導遊在門口賣力解說Empanada的起源，
南美洲很多國家都有Empanada，但是每個國家的Empanada都不太一樣，哥倫比亞這間的Empanada是用炸的，最基本款的裡面是包馬鈴薯跟肉末。
這間的賣點是有很多不同的醬可以沾，而且他們還依照甜度到辣度擺放，身為亞洲人我不能丟臉，當然一路進攻到最辣的那個XD。
基本款的Empanada非常小，一個要價800哥幣。（當時匯率 100哥幣=1台幣）三個算2000哥幣，老闆真會做生意，這麼小當然要買三個。
（不要懷疑就是照片手上那黃色小物）
因為餓了一天就為了來這個food tour，所以用力地把免費沾醬吃個夠本XD。
順帶一提我目前吃過最好吃的Empanada是在智利聖地牙哥菜市場la vega裡的一個小店賣的，但哥倫比亞的也不難吃。
我覺得這個Empanada算是整個導覽裡面數一數二好吃的東西，但是吃太多等等就會吃不下，所以很兩難，讓我們繼續看下去。
Ajiaco
接下來到一家裝潢看起來很高級的店，要不是托食物導覽的福我應該完全不會自己走進去。
這一站要吃Ajiaco。
原本看到Ajiaco還以為是甚麼辣的東西（因為西文的aji是辣椒），結果是馬鈴薯雞肉濃湯。
這碗湯是餐廳特別提供的試喝size，小小一碗要價3500哥幣。
然後我們又等導遊賣力解說這個濃湯是波哥大特產之類的，總之我還是沒有很仔細聽，因為食物在眼前我無法分心，深怕不快點喝湯要涼掉了啦XD。
對了我有聽到導遊說當地人會在湯裡加玉米、酪梨之類的。
之後餐廳會上酸豆caper跟鮮奶油，大家依自己口味添加。
加了酸豆解膩，喝起來還不錯，但也沒有特別驚豔，就是預料中的味道。
Oblea
之後開始吃甜點。
下一站就在濃湯餐廳的外面，路邊攤oblea。
這就是威化餅，也是南美洲隨處可見的甜點。
這裡做法是兩片薄餅中間夾兩種自選配料，要價2000哥幣。
配料選擇很多，巧克力醬、焦糖牛奶醬、草莓醬、椰子屑、花生粒、起司.....一堆想得到的都有。
吃起來像超大法蘭酥。（現在還有人吃法蘭酥嗎？唉呀我是不是又透漏年紀了？XD）
接下來前往下一個甜點，熱巧克力加起司。
店家所在位置非常神奇，進門後還要經過珠寶店才能找到，這麼隱密還有生意真是厲害了。
導遊依舊賣力解說，總之哥倫比亞人喜歡把起司丟進熱巧克力裡面讓它融化然後一起喝。
大家聽到哥倫比亞人喝熱巧克力還要加起司這項怪癖都面露難色，因為聽起來就很怪無法想像兩個可以搭在一起。
導遊說大家不要先入為主，這真的很好喝，喝完以後你會改觀。
......真的會改觀嗎？讓我們繼續看下去。
於是熱巧克力上來了，旁邊放了一塊起司。
大家照著導遊說的把起司丟進熱巧克力中攪一攪。
我本來就不是喜歡起司的人，但看大家都把起司丟進去，我只好克制我想把巧克力跟起司分開吃的慾望，合群的也把起司丟進去。
之後大家開喝。
然後我看幾乎每個人喝下去的表情都是眉頭一皺哈哈哈哈哈，於是我立馬把我的起司從熱巧克力中打撈上來XD。
雖然有搶救但是起司還是融化了不少，我喝幾口混了起司的熱巧克力就有點喝不下去了，畢竟我就不是喜歡起司的人，熱巧克力加起司完全不合我胃口阿！！
（後來在波哥背包客棧大換宿時，有次廚師問大家要不要熱巧克力，大家說要，廚師就做了幾杯給志工們喝，幾個從阿根廷來的志工喝一口熱巧克力後大罵，因為裡面有起司，他們還以為廚師在整人，廚師一臉無辜想說好心加料怎麼沒人感謝XDDD）
接下來導遊又帶我們到某處轉角，也是吃點心。
Pandepono 跟 Crema avena
pandepono是左邊櫥窗裡那個圓圓的麵包，一個500哥幣。
麵包是用玉米粉跟樹薯粉做成，起司口味，趁熱的時候吃，微鹹微甜又QQ的，口感特別討喜。
crema avena是燕麥奶，一杯好像1000哥幣左右。我對甚麼奶的不感興趣，所以就沒喝了。
到這裡已經差不多吃飽了，有幾個同團的吃飽就離開了超沒品XD。
接下來去吃Arepa。
arepa是玉米粉做成的烤餅，也是哥倫比亞路邊攤常備小吃。一份2000哥幣。
我之前就在其他路邊攤買過一次，是有包火腿的口味，在BBQ烤台上烤熱，然後夾奶油，整體看起來不錯，但是不知道為什麼我就是不喜歡玉米粉做成的烤餅，我覺得乾乾粉粉的沒味道，所以這裡就沒買來吃了。
但同團有人說，他之前在哥倫比亞北部有買過一次arepa，是放在香蕉葉上烤，吃起來超香，跟波哥大這裡的arepa完全不一樣。
再來行程是Aguardiente，我本來沒有很期待，看名字猜大概是去喝甚麼飲料，沒想到......
導遊帶我們來到了酒吧！！！
喔耶喔耶喔耶！！眼睛一亮完全變成超期待！！！（
原來aguardiente是烈酒的意思，在哥倫比亞的aguardiente是一種茴香酒，總之是喝下去會有八角味道的酒，酒精濃度在25~30%（
不管喝下去甚麼味道，都快給我來一杯阿！！
結果端上來只有一個shot（分量太少有濃濃的哀怨XDDD），但是很便宜只要3000哥幣。
一口飲盡後還要咬個萊姆才符合當地習俗。
這一小杯到底怎麼夠，但是我還是按耐住續杯的慾望跟著導遊離開酒吧。
終於到了最後的重頭戲，哥倫比亞咖啡！
這是一間餐飲學院開的咖啡廳，裡面工作的員工都是學校的學生。
導遊依然賣力解說各種咖啡，當然他一直強調哥倫比亞咖啡是世界上最好的咖啡，我們也就聽聽XD。
之後大家開始點咖啡，這裡咖啡起價4000哥幣。
除了選咖啡豆外可以選要用甚麼器材煮咖啡，會有專業員工在旁邊建議哪種豆配哪種器材好。
還有拉花圖案可以選。
點完以後會有專人直接在你面前煮咖啡。
對面的英國小哥點了看起來最豪華的虹吸壺煮咖啡。
隔壁的墨西哥女點了拿鐵，員工還特地拿牛奶在她面前拉花，最後再畫上她點的圖案。
她點的是獅子，成品如下。
對照一下菜單上的獅子，怎麼長得不太一樣哈哈哈。不過是員工畫得比菜單好啦！
至於我平常沒在喝咖啡，也不喜歡花俏噱頭，所以只點了Espresso。
至於口感呢......就說了我平常沒在喝咖啡啊！！就算喝了哥倫比亞咖啡也還是沒有愛上。
然後行程到這就結束了，一路八站全吃下來花費20800哥幣，當然如果你有不想吃的東西也可以那站不要買，看別人吃就好。
最後導遊會跟大家收小費，我們來回顧導遊有多賣力講解XD：
好啦這個小費給得心甘情願！
（雖然網站寫說平均每個人給到30000哥幣，但我覺得大概是唬爛，我小費就是照當地在外面吃一餐的價格左右給）
有問題可以來臉書專頁問我：蹦蹦金金Bon courage, bon voyage
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